Senin, 10 Maret 2008

Loka Anjoroi

Bahan:
1 sisir pisang kepok tua yang masih mentah.
1 biji kelapa tua diparut, diambil santan pertamanya (kanil) + 1½ gelas.
Garam secukupnya.

Cara Membuat:
Pisang direbus dengan kulitnya (dikukus).
Siapkan santan kental tadi tanpa dimasak.
Satu-persatu pisang dikupas, dalam keadaan panas dimasukkan ke dalam santan sambil diaduk-aduk sampai santan melengket di p

Tidak ada komentar: